Surówka z kapusty kiszonej.
Każdy z Was chce się zdrowo odżywiać. Nie każdy wie jak.
Chetnie podzielę się z Wami swoimi przepisami.
- 1 opakowanie kapusty kiszonej (polecam ta z beczki, ale z woreczka tez jest dobra)
- 1 duze kwaśne jabłko (mutsu jest idealne)
- 2 średniej wielkości marchewki
- 1 duża biała cebula
- 1 mały pomidor
- 1 pęczek szczypiorku
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 2 łyżki stołowe octu jabłkowego lub soku z cytryny
- odrobina soli, pieprzu,
Cebule kroimy w piórka i lekko solimy, aby zmiekła. Jabłko i marchew obieramy, po czym scieramy na tarce o dużych oczkach. Pomidor kroimy w kostke, szczypiorek w talarki.
Calość mieszamy z pozostałymi składnikami. Nie przesadźcie z solą gdyż kapusta jest słona.
Idealna do dań z ryby, mięsa wołowego oraz ciemnych sosów.
O! Wypróbuję tę surówkę bo ja robię z kiszonej kapusty, ale trochę inaczej! Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńMoże Twój przepis będzie dobrą odmianą dla mnie?
OdpowiedzUsuń